醋酸鈉白色或灰白色粉末或（huò）結晶（jīng）。主要有固態和液態（tài）兩（liǎng）種（zhǒng）呈現形式。溶於水，難溶於有機溶劑，水溶液呈堿性。早期應用是在印染業較（jiào）為普遍，現廣泛應（yīng）用於水處（chù）理等領域。哪麽日常（cháng）生活中都有（yǒu）哪些地方可以看到醋酸鈉（nà）的（de）身影（yǐng）你知道麽？下麵河南醋（cù）酸鈉小編整理了一些資（zī）料與大家分享，希望對你有所幫助。

1、食品級醋酸鈉可以作為調料（酸味劑）加入食品中，可用（yòng）作調味醬、酸菜、蛋黃（huáng）醬、魚糕、香腸、麵包、黏糕（gāo）等的（de）酸（suān）味劑。

2、工業級（jí）水（shuǐ）處理專用（yòng）醋酸鈉，主要用於水處理領域，可用作水（shuǐ）處（chù）理碳源，廣泛應用於工業廢水，生活汙水（shuǐ）處理等（děng）。

3、日常生活可見的橡膠製品，棉織品等也有醋酸鈉的聲（shēng）影。醋酸鈉可用於合成橡膠生（shēng）產用（yòng）於（yú）防（fáng）止氯丁二烯氯化（huà）；可用於一次（cì）性棉花（huā）墊生產，起到防靜（jìng）電的作（zuò）用。

4、在建房子需要用到的混凝土中，醋酸鈉（nà）可以作為防水劑使用，以減輕水對混凝土的損（sǔn）傷，相比常用的環氧樹脂防水劑更環保經濟（jì）。

5、我們冬天經常用到的充電式暖寶寶裏的（de）液體就是過飽和溶液醋酸鈉(CH3COONa)。由於過飽和溶液的濃度太高，所以並不穩定。當我們扭曲裏麵的金屬片的時候，所產生的輕微（wēi）震動便足以（yǐ）使（shǐ）溶質結晶，變成較（jiào）穩定的固體。然（rán）而（ér），這個過程是放熱的，所以暖手袋開始暖起來。暖手袋有一（yī）個優點，就是可以循環使用。隻要把（bǎ）暖手袋放入沸水中加熱（rè）約10分鍾，凝結了的溶（róng）質便（biàn）會再次（cì）溶解；這是由於（yú）在（zài）高溫下，溶質的可溶性增（zēng）加。在溶解的過程中，溶質進行吸熱反應，再（zài）次成為過飽（bǎo）和（hé）溶液。